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商業科技開發雜志2012年第6期目錄

商業科技開發雜志2012年第6期目錄

        糧食加工
        (1)糙米儲藏表面形態與胚乳結構的變化 包金陽 孫輝 陸啟玉 李光濤
        (6)速食小米粉膨化特性研究 孫翠霞 郭曉冬 李穎 孫慶杰
        (11)酸水解-濕熱處理對豌豆淀粉特性的影響 韓忠杰 熊柳 孫慶杰 孫盈乾
        (16)野生薯蕷膳食纖維的提取及對自由基的清除作用 鐘希瓊 謝嘉虹 張英慧
        (19)豆渣水溶性膳食纖維對雙歧桿菌增殖的影響 徐廣超 唐一瀟 趙梅
        (22)氧化預處理工藝對制備高交聯玉米淀粉的影響 卞希良 邱立忠 夏風清 孫純銳 許炳銘 黃亮亮
        (25)14時礱谷膠輥精確定位夾具的加工技術 楊振和 蘇振華
        油脂加工
        (27)可食膜對裹衣花生氧化抑制作用的研究 夏明濤 熊柳 孫慶杰
        (30)云南核桃油的特征指標及脂肪酸組成分析研究 李彥玲 邵志凌 薛冰
        (33)液質聯用分析常見植物油甘油三酯 張東 龍伶俐 薛雅琳 朱琳 皇甫志鵬 沈媛
        (38)提取方法對鰩魚肝臟油脂提取率及理化特性影響 臧麗芹 鄭羽麗 陳小娥 方旭波 江旭華
        (41)低溫制取芝麻油的研究進展 劉日斌 汪學德
        質量控制
        (45)糧食中真菌毒素的控制策略 曹慧英 伍松陵 沈晗 孫長坡
        (49)高效液相色譜法測定動植物油脂中苯并(a)芘的方法改進 伍先紹 凌海 柳永英 邱文勝
        (54)毛細管氣相色譜法測定糕點中丙酸含量 宗萬里
        (57)食品中丙烯酰胺緩解研究進展 左潔 張昕 張華琦 孟娜 徐志祥
        (61)隱蔽型脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的研究進展 程亮 管軍軍 常曉嬌
        倉儲物流
        (65)飼料廠鋼板倉的通風設計 高峰 李青松
        (69)散糧輸送工業電視監控系統的設計與應用 穆春梅 于浩達
        糧油食品
        (73)桑葉米酒的研制 李靜 譚海剛 薛冬冬
        (76)金槍魚魚肉茶水脫腥條件的比較研究 陳漪 莊晶晶 尚艷麗 楊金生 夏松養
        (80)黑豆糕的研制 王鳳舞 樸美子 李文鳳
        信息縱橫
        (84)今年食品工業總產值或突破9萬億 無
        (84)我國明年啟動食品安全國標修訂 無
        (84)2013年糧食進口關稅配額數量確定 無
        (84)國家提高2013年小麥最低收購價格 無
        (84)我國食品進出口貿易量增長前景好 無
        (84)出口食品企業需抓緊對美再注冊 無
        (85)綠色食品準入門檻將提高 無
        (85)第十二屆中國國際糧油產品及設備技術展覽會成功舉辦 無
        (85)臺灣培育超級新稻每公頃平均產量超12噸 無
      &

nbsp; (85)法企取得第二代生物燃料生產技術突破 無
        (85)以色列科學家獲2012年世界糧食獎 無
        (86)2012年《糧油食品科技》總目錄 無

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  •  更新時間:2013-04-09 12:44:23  作者:佚名 [標簽: 咬文嚼字 天下 目錄 ]
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